Bruschettas aux saveurs italiennes

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Pour l'anniversaire de mon chéri j'ai organisé un anniversaire surprise sur le thème de l'Italie :) .

Lasagnes à l'italienne, tiramisu ..... et Bruschettas en apéritif !!!

Je vous propose donc deux recettes pour un thème 100% Italien .

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La liste de course:

* Deux baguettes de campagne

* De la ricotta 

* du saumon fumé

* du fromage frais

* Une courgette

* Des tomates séchées 

* Un citron vert 

* de la ciboulette fraiche

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Aux fourneaux :

* Découper le pain en tranches et le faire dorer au four 5 minutes.

* Pour la première préparation : mélanger la ricotta + le saumon coupé en morceaux + du jus de citron + da ciboulette ciselé. Il ne vous reste plus qu'a tartiner vos tranches . 

* Pour la deuxième préparation : mélanger le fromage frais avec du sel et du poivre et tartiner les tranches . Avec un économe réaliser des lamelles de courgettes crues . Les faire mariner dans le jus de citron . Disposer une lamelle de courgette + un morceau de tomate séchée sur la tartine. 

Il ne vous reste plus qu'a déguster !!!

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